Elianto Custoza Superiore Visualizza ingrandito

Elianto Custoza Superiore 2017

01175

Nuovo prodotto

Custoza Superiore D.O.C.

Maggiori dettagli

€ 9.90 tasse incl.

Scheda tecnica

Peso 1,2
Vitigno Cortese 50%, Garganega 40%, Trebbiano 10%
Grado Alcolico 13,0% Vol.
Temperatura di Servizio 10-12° C
Abbinamenti La sua freschezza lo rende adatto a tutti i tipi di pesce dai crostacei fino all’anguilla. Può essere abbinato a primi piatti dal gusto deciso o non troppo speziate. Ottimo con formaggi di media stagionatura.

Dettagli

FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO

Macerazione a freddo per circa 48 ore, fermentazione a temperatura controllata, 8 mesi di affinamento in acciaio su fecce nobili, 6 mesi in bottiglia.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Limpido dal colore giallo paglierino carico di riflessi dorati. I profumi di fiori bianchi e agrumi si uniscono a mandorla, frutta secca, miele e sentori balsamici.
Al palato risulta equilibrato grazie al gran corpo unito ad una freschezza e sapidità inconfondibile.

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