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Vini Bianchi
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Scheda tecnica
| Peso | 1,2 |
| Properties | CONTIENE SOLFITI |
| Vitigno | Cortese 50%, Garganega 40%, Trebbiano 10% |
| Grado Alcolico | 13,0% Vol. |
| Temperatura di Servizio | 10-12° C |
| Abbinamenti | La sua freschezza lo rende adatto a tutti i tipi di pesce dai crostacei fino all’anguilla. Può essere abbinato a primi piatti dal gusto deciso o non troppo speziate. Ottimo con formaggi di media stagionatura. |
Dettagli
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione a freddo per circa 48 ore, fermentazione a temperatura controllata, 8 mesi di affinamento in acciaio su fecce nobili, 6 mesi in bottiglia.
DESCRIZIONE ORGANOLETTICA
Limpido dal colore giallo paglierino carico di riflessi dorati. I profumi di fiori bianchi e agrumi si uniscono a mandorla, frutta secca, miele e sentori balsamici.
Al palato risulta equilibrato grazie al gran corpo unito ad una freschezza e sapidità inconfondibile.
CONTIENE SOLFITI
